季節の和菓子と旬の料理

虎屋　季節の生菓子　遠桜(とおざくら)

虎屋　3月後半の限定生菓子、遠桜。

遠くから見る桜の風景を表したきんとん製の和菓子です。遠くから見る野山に点々と見える桜の咲く様子が紅白の濃淡に表されています。桜の花びらでなく遠くから眺める桜がお菓子になっています。