季節の和菓子と旬の料理

あけぼの　季節の和菓子　草もち

あけぼの　1月上旬から4月上旬の期間限定販売生菓子、草もち。

よもぎをたっぷりまぜこんだもち生地で、北海道産小豆のつぶ餡を包みました。よもぎの香り、よもぎの味と餡の甘さがマッチして美味しい餅菓子に仕上がっています。黄粉をかけるとまた別の味わいでお菓子の美味しさを楽しめます。お薦めです。