季節の和菓子をお土産に。

老松　12月限定の生菓子　雪しぼり（ゆきしぼり）

老松　12月の期間限定販売生菓子、雪しぼり。

薯蕷煉り切り製と記入されていて、ねっとりとした山芋をまぜた生地でこし餡を包み込んでいます。山芋独特の素朴な香りも、鮮やかな白い生地の色と相まって、しんしんと降る雪の様を思わせます。

和菓子らしい和菓子とでもいうような、甘さも控えめの品の良さを感じさせてくれる和菓子です。一緒にお茶の時間を過ごすような方へのお土産にふさわしいように思います。