季節の和菓子と旬の料理

虎屋　季節の生菓子　おはぎ

虎屋　9月20日～26日のお彼岸の期間中のみの限定販売、おはぎ3種類。

小倉餡、黒糖餡、白餡の3種類です。どれも美味しいですが、黒糖のおはぎが珍しく美味しく感じます。

春・秋のお彼岸におはぎを墓前や仏壇に供えたり、近所に配ったりする風習が江戸時代後期頃から行われていて、今日につながってきているようです。

小倉餡の粒を萩の花に見立てたことから、おはぎという名前が付いたという説もあるそうです。今日は、彼岸の中日ですから、みんなでおはぎを食べてご先祖様に思いを馳せてはいかがでしょうか。