虎屋 季節の生菓子 巻水(まきみず) 虎屋 8月前半の限定生菓子、巻水。 1773年、江戸時代からの意匠で、着物や工芸品の文様として親しまれていたものだそうです。このお菓子は、氷餅を付けた水色の道明寺生地で小倉餡を巻いて作ってあります。餡がうず状に巻…
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