季節の和菓子と旬の食事。

虎屋　季節の生菓子　多胡の浦(たごのうら)

虎屋　4月前半の限定生菓子、多胡の浦。

多胡の浦は、現在の富山県氷見市にあった藤の名所で、能楽「藤」の舞台として知られた場所だそうです。このお菓子の多胡の浦は、紫と黄のそぼろで、日の下に咲き誇る藤の花を表しているそうです。

きんとん製で中がこし餡のいつものパターンの和菓子のひとつです。色目が華やかで目を引きます。