季節の和菓子と旬の食事。

老松　重陽(ちょうよう)

老松９月限定の和菓子、重陽。

９月９日は五節句のひとつ重陽の節句。９の字が重なるこの日は、縁起の良い日とされ、重陽と呼ばれました。また菊の節句とも呼ばれ、季節の花である菊を浮かべたお酒を飲んだりして、健康を祈ってきました。

このお菓子は、その菊の花をかたどったもので、上品なフォルムで、中の白餡も甘さを抑えた優しい味で、雅な気持ちで食べることができました。