2022-09-28 季節の和菓子をお土産に 鶴屋吉信 季節の上生菓子 秋色(しゅうしょく) 鶴屋吉信 9月後半の限定上生菓子、秋色。 外郎製の生地でこし餡を巻いているお菓子です。色づく柿の実を表しているそうです。 鶴屋吉信の上生菓子のパターンとしては、よく使われる技法ですので、驚きは少なく、話題性の高い和菓子とは言いにくく、個人的にはお土産にはあまりお薦めしません。 そうは言っても、柿は秋の風物詩なので、柿が大好きな方へのお土産ならば、喜ばれるかもしれません。