鶴屋吉信 季節の上生菓子 ほおずき 鶴屋吉信 8月前半の限定上生菓子、ほおずき。 7月には浅草でほおずき市があり、ほおずきは夏の風物詩とも言えます。そのほおずきを写実的に表した上生菓子です。 外郎生地で白餡を包んでいます。昔は、ほおずきの中身を取…
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