季節の和菓子と旬の食事。

鶴屋吉信　季節の上生菓子　流れ星(ながれぼし)

鶴屋吉信　6月後半の限定生菓子、流れ星。

七夕を前に、夜空を見上げる機会が増えてきます。こなし製の生地でこし餡をまいた和菓子です。シンプルでオーソドックスなお菓子です。