鶴屋吉信 季節の生菓子 あかね雁 鶴屋吉信9月前半の限定生菓子、あかね雁。 秋の夕暮れ、あかね色の空を飛ぶ雁の姿を絵にして焼き皮に表現されています。 雁は渡り鳥で冬の鳥ですが、秋の夕暮れに飛ぶさまが美しく情緒があることから、俳句でも晩秋の季語と…
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