季節の和菓子と旬の食事。

鈴懸　季節の生菓子　こしあんおはぎ

鈴懸8月限定の生菓子、こしあんおはぎ。

羽二重糯米をこしあんで包み込みけしの実がのせられています。羽二重糯米は、その名前の通り、絹のような色の白さとつやがあり、粘り気のある糯米です。

糯米もこしあんもやさしく穏やかな味わいが伝わって、食べるとやさしい心持ちになります。お薦めします。