季節の和菓子と旬の料理

虎屋　季節の生菓子　西瓜(すいか)

虎屋　8月前半の限定生菓子、西瓜。

写実的に作られた羊羹製のお菓子です。小豆の餡がたねになっているのも和菓子ならではの工夫と楽しい気持ちにさせてくれます。

猛暑が続く中、冷えた西瓜を食べるように、冷やして食べても美味しく味わえます。

お茶の時間に西瓜の和菓子を食べることは楽しいひと時になると思います。

お土産でも喜ばれるお菓子だと思います。