季節のお菓子と旬の料理

小布施堂　定番のお菓子　モンブラン

栗の銘菓で有名な小布施堂の代表商品、モンブラン。

小布施堂の主な商品には必ず使われる栗あんをふんだんに使い、生クリーム、スポンジと合わせて仕上げてあります。大きな区分で言えば、和菓子屋さんが作る洋菓子と言えるかもしれませんが、栗の銘菓を作り続ける小布施堂ならではの逸品です。美味しくてくせになります。