季節の和菓子と旬の食事。

小布施堂　季節の生菓子　夏つばき(なつつばき）

小布施堂　夏限定の和菓子、夏つばき。

栗あんを本葛、寒天でくるんだ水饅頭です。食感もぷるるん、つるっと心地よく口の中に入っていきます。小豆餡でなく、栗あんも上品な甘さを提供してくれます。美味しい和菓子です。