2021-07-03 季節の和菓子と旬の食事。 虎屋 季節の生菓子 天の川(あまのがわ) 虎屋 7月1日から7日までの7日間限定の生菓子、天の川。 いうまでもなく、七夕にちなんで作られているお菓子。牽牛星と織女星を隔てる天の川を白い煉り羊羹で作り、たくさんのごまを散らして数多くのきらめく星に見立てています。それを緑の琥珀羹に閉じ込めて、その世界観を作っています。 1年に1度の七夕のお祭りを思って食べるとロマンチックではないでしょうか。七夕好きの方へのお土産にも最適です。 個人的には、このお菓子の甘みは好きになれませんでした。