虎屋 季節の生菓子 岩こす浪(いわこすなみ) 虎屋 7月後半の限定生菓子、岩こす浪。 この菓銘は、波間の岩をも乗り越える波の力強さを表した言葉で、盛りあがる岩礁に見立てた緑の煉り羊羹の上を、白い道明寺羹が覆い、色の取り合わせが涼しげな意匠の和菓子…
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