季節の和菓子と旬の食事。

仙太郎　季節の生菓子　あづき寒天(あづきかんてん)

仙太郎　5月上旬から、夏季に販売する、あづき寒天。

丹波の大納言小豆を蜜で煮た（かのこ豆）ものを、寒天で閉じ込めています。

シンプルだけどとても美味しいお菓子です。冷やして食べるとなお美味しい。

別添えで黒蜜が付いていますが、私は、密なしで食べる方が好きです。