仙太郎 季節の生菓子 笹くずめ 仙太郎 夏季の限定で店舗ごとに販売期間が異なる生菓子、笹くずめ。 私は、伊勢丹新宿店で購入しましたが、7月1ヵ月限定で販売されています。割り梅を葛に閉じ込めていて、それを笹で巻いています。少し酸っぱさの残る梅と甘く…

鶴屋吉信 季節の上生菓子 紅花(べにばな) 鶴屋吉信 7月8日から31日までの期間限定上生菓子、紅花。 紅花は6月ｰ7月に黄色い花をつけ、徐々にオレンジから赤い花に色が変化していくそうです。その様をきんとん製の和菓子に表現しています。中はつぶ餡で、美味…