季節の和菓子と旬の食事。

仙太郎　季節の和菓子　トラ焼　春の香(はるのか)

仙太郎　2月8日から4月中旬までの期間限定生菓子、春の香。

餅粉と小麦粉を使った蓬入りの生地を虎模様に焼き、つぶ餡をはさんで桜の花が一輪載せられています。

蓬の入った生地、桜の花が春を感じさせてくれる美味しい和菓子です。