季節の和菓子と旬の食事。

虎屋　季節の生菓子　外の濱(そとのはま)

虎屋　2月前半の限定生菓子、外の濱。

青森県津軽半島から下北半島の辺りは、かつて外の浜、あるいは外ヶ浜と呼ばれ、日本の北端と考えられていました。外の濱は、方形の焼き物製生地で小倉羹を挟み、表面には正解派の焼き印を配して、北の海の情景を表しています。と解説にあります。

虎屋の生菓子には珍しいタイプのもので、目先の変わったお土産として喜ばれると思います。また、解説にもあるように、青森県の人にお話をして差し上げれば、とても喜んでもらえると思います。