2021-02-10 特別な和菓子と旬の食事。 恵那栗工房 良平堂 栗きんとん 岐阜県恵那市にある、恵那栗工房 良平堂の代表商品、栗きんとん。 1946年から食材の持つ自然の味わいを実感できることにこだわった物作りをしてきたそうです。この栗きんとんも、国産栗だけを使い、手作りで1つずつ作られた和菓子です。今月末まで、ギンザシックスにも出店しています。美味しい栗きんとんです。