季節の和菓子と旬の食事。

虎屋　季節の生菓子　千代の菊(ちよのきく)

虎屋　10月後半の限定和菓子、千代の菊。

干菓子として天保2年、1831年から販売されている意匠だそうです。

菊は、「延年草(えんねんそう)」「齢草(よわいぐさ)」などの異名を持ち、不老不死の象徴とされています。

この、千代の菊は、緑、紅、黄の鮮やかな色合わせの巻物で、菊にあやかり、末永く幸福が続くように願いが込められている和菓子だそうです。

羊羹生地が巻いてあって、食感も楽しめる美味しい縁起のいい和菓子です。