虎屋 季節の生菓子 陸奥の山(みちのくのやま)
虎屋 4月16日から30日までの期間限定販売生菓子、陸奥の山。
緑の羊羹製の土台に小豆入りの黄色い湿粉製を重ねて、新緑のまぶしい野山に花が咲き乱れる美しい情景を表現しているのだそうです。陸奥は青森県だけでなく、当時としては東北地方一帯を表した名前だそうです。食べやすく美味しい和菓子です、色目も華やかでお土産にしても喜ばれると思われます。
1773年、江戸時代安永2年から継続している意匠だそうです。東北地方出身の方、ゆかりのある方へのお土産にも適していると思われます。
