季節の和菓子と旬の料理

鶴屋吉信　季節の上生菓子　ひなの袖(ひなのそで)

鶴屋吉信　2月15日から3月3日までの期間限定販売上生菓子、ひなの袖。

小豆のこし餡を外郎製の生地で包むように巻いています。意匠はお雛様の着物の袖を表したものです。シンプルながら美味しい和菓子に仕上がっています。桃の節句を祝うお菓子として、ご家族で、お友だちと一緒に召し上がられてはいかがでしょうか。