季節の和菓子と旬の料理

鶴屋吉信　季節の生菓子　月兎(つきうさぎ)

鶴屋吉信　9月後半の限定生菓子、月兎。

白く丸い薯蕷饅頭を満月に見立てて、それにうさぎの絵が描きこんであるという意匠だそうです。今日の東京は、朝の予報とは異なり、きれいな中秋の名月を見ることができました。お月見を楽しみながら、このお饅頭でもつまみたいものです。