季節の和菓子と旬の食事。

鈴懸　季節の生菓子　椿餅（つばきもち）

鈴懸　12月限定の上生菓子、椿餅。

羽二重糯米で口当たりがなめらかなこし餡を包み込んでいます。

羽二重糯米は、のび、こし、ねばりがあるもち米とされています。

あおあおとした椿の葉2枚でそのお餅を挟み、椿の赤い花が目に浮かびます。

美味しい餅菓子です。