子育てと和菓子、ときどき介護。

紀の国屋　あわ大福

紀の国屋の名物、あわ大福。

久々に独自性があって、個性的な美味しさのある和菓子を食べたという印象を持ちました。

材料は、あわ、餅米、小豆、砂糖、塩の天然素材ばかりで、添加物は一切含まれず、日持ちしない分、鮮度の高いお菓子でもあります。

あわの食感がとろけるようで、中のしっかりしたつぶ餡とのコントラストも際立ちました。

また食べたくなる和菓子でした。