和菓子と旬の食事。

鈴懸の生菓子　ぼたもち　つぶ餡

鈴懸の1年を通して販売される生菓子、ぼたもち　つぶ餡。

蒸したもち米のうまみを存分に味わえるぼたもちです。

十勝産小豆のつぶ餡の甘みが上品に味わえる一品です。

お彼岸でなくても食べたくなる和菓子です。お薦めです。