子育てと和菓子、ときどき介護。

深川伊勢屋の　どら焼き

和菓子の定番、どら焼き。うさぎや、亀十などが有名です。銅鑼に形状が似ていることから、その名前がついたと言われています。

深川伊勢屋のどら焼きは、オーソドックスで美味しく食べられます。深川伊勢屋のお菓子には珍しく膨張剤などが入っていて、天然素材だけでの製造ではありません。その分、日持ちするように作られています。美味しいとは言いましたが、また食べたいというほどのインパクトはありません。

せっかく食べるなら、天然素材だけで、出来立てを食べたいものだと思います。