老松 季節の和菓子 ゆず松風（ゆずまつかぜ）
老松 12月の期間限定販売生菓子、ゆず松風。
老松の「ゆず松風」は、やわらかくカステラ風に調製した定番の味噌松風に柚子のピールが加えられた和菓子です。カステラのような風味でやわらかく、柚子ピールの歯ごたえと少し酸っぱい味わいがアクセントになって美味しく仕上げられています。
柚子湯に浸かって、厳しい冬に供える今年の冬至は、12月22日ですが、ゆず松風を食べてこれからの寒さに供える使い方も一興だと思います。
冬至を目がけてお土産に使われてはいかがでしょうか。希少性、限定性の高い和菓子だけにお薦めです。
