季節の和菓子をお土産に。

鶴屋吉信　季節の生菓子　水かえで(みずかえで)

鶴屋吉信　6月16日から30日までの期間限定販売生菓子、水かえで。

新緑の楓の葉が川の水面を涼やかに流れる初夏の風景を表した和菓子です。かえでは蛙の手に似ているところから、かえるでがかえでになったとも言われています。

外郎生地で白餡を包む鶴屋吉信定番型の和菓子です。涼やかな初夏を感じさせてくれる和菓子なので、季節に敏感な方へのお土産に適していると思います。