仙太郎 季節の和菓子 よごみ
仙太郎 4月20日頃まで販売される期間限定の生菓子、よごみ。
よごみとはよもぎのことで、関西地区の方言のようです。
蓬餅でつぶ餡を包み、黒豆きなこをまぶして仕上げてあります。
厳選されたシンプルな材料で作られた和菓子は、ストレートにその美味しさが伝わってきます。よもぎの香り、苦味、餡の甘さ、春に食べるお菓子にふさわしい爽やかな味わいがあります。それをきなこがふんわりとしたやさしさで包み込んでいるように感じさせてくれます。
個包装でもなく、日持ちもしないので、食べる相手を明確にして、お土産にしたい一品です。サイズも小ぶりで食べやすい和菓子です。
