季節の和菓子をお土産に。

鶴屋吉信　季節の上生菓子　胡蝶(こちょう)

鶴屋吉信　3月16日から31日までの期間限定販売上生菓子、胡蝶。

春の花が咲き誇る中を華麗に飛び回る蝶を、外郎製の生地で白餡を包み表現しています。きれいな黄色で、菜の花畑を飛んでいたら保護色になって、分かりにくくなりそうなほどです。もっちりした生地が美味しいお菓子です。

春を届けるお土産として、蝶の形をした和菓子は珍しいので、喜ばれるのではないでしょうか。生菓子なので、日持ちしない事には気を付ける必要があります。