鶴屋吉信 季節の上生菓子 花にしき(はなにしき)
鶴屋吉信 3月16日から31日までの期間限定販売上生菓子、花にしき。
こなし製でこし餡を巻きこむ、鶴屋吉信の定番上生菓子のひとつです。デザインは花見をする女性の帯に見立てて、西陣織の帯を表現したとホームページには解説されています。帯と言うよりも川面に散った桜の花びらが流されていくような様にも見えます。
桜餅をはじめとして、桜テーマの和菓子が豊富なこの時期、いろいろな種類を食べ比べたり、お土産にされたりして、桜を楽しまれてはいかがでしょうか。
定番の和菓子なので、変わり種でなく、王道の和菓子を好まれる方へのお土産に向いていると思います。
