季節の和菓子と旬の料理

鶴屋吉信　季節の上生菓子　あじさいきんとん

鶴屋吉信　5月後半の限定上生菓子、あじさいきんとん。

朝露がきらめく紫陽花の風情を表した和菓子。多色使いのきんとん製で中にはつぶ餡が入っています。梅雨入りを前に、きれいに咲き誇る紫陽花を思わせてくれる和菓子です。