季節の和菓子と旬の料理

鶴屋吉信　季節の上生菓子　南天の幸(なんてんのさち)

鶴屋吉信　12月の限定上生菓子、南天の幸。

秋から冬にかけて赤い実を付ける南天は、難を転じるという語呂合わせもあって、縁起のいい植物として、年末年始に飾られることの多い植物です。

その南天を意匠にしたきんとん製の和菓子で、中にはつぶ餡が入っています。穏やかな年末年始をすごす願いを込めて、みんなで食べたい和菓子です。