季節の和菓子と旬の食事。

鈴懸　季節の生菓子　大葉餅(おおばもち）

鈴懸　5月初旬から7月中旬までの期間限定生菓子、大葉餅。

佐賀産のヒヨクモチをふっくらと蒸し上げて、こし餡を包み込んでいます。

それを大葉で挟んでいて、シンプルで美味しい和菓子に仕上がっています。