季節の和菓子と旬の食事。

仙太郎　季節の和菓子　くず桜

仙太郎　5月14日から夏季限定販売の生菓子、くず桜。

葛を本返しにして小豆こし餡を手で包んで、最後に塩漬けの桜葉2枚で包んでいます。葛のぷるぷるとした食感が美味しいみずみずしいお菓子です。