季節の和菓子と旬の食事。

招福楼　3月限定の和菓子　本わらび餅

招福楼　3月限定の生菓子、本わらび餅。

コース料理の最後の甘味として提供される和菓子と言われています。

伊勢丹新宿店の販売ショップで月に1種類、こうして限定の生菓子が販売されていて、そこで買うことができます。

わらび粉を使い、少し苦みもある滋味のある味わいです。

上品な和菓子でお薦めです。