季節の和菓子と旬の食事。

虎屋　季節の生菓子　春の夢(はるのゆめ)

虎屋　3月後半の限定生菓子、春の夢。

白い蝶をかたどった薯蕷饅頭です。この菓子の名前は、中国の故事「胡蝶の夢」にちなんだものだと思われています。形こそ春の蝶を思わせますが、味わいは、定番の薯蕷饅頭です。菜種きんとんなどのお菓子と一緒に、お花畑に蝶が舞うお菓子の組み合わせなどで、話のタネにされてはいかがでしょうか。