季節の和菓子と旬の食事。

老松　お正月限定上生菓子　結実(けつじつ)

老松　お正月限定上生菓子　お題菓子「結実」

今年の歌会始のお題「実」にちなんだ和菓子です。

植物が果実を実らせること、積み上げた努力が成果に結びつくことなど、お題から想を得て作られた創作和菓子です。

つくね芋のきんとんでこし餡を包み込んでいます。

いただくことで、今年の自分の努力が実を結びそうな幸せな予感をさせてくれる縁起の良さそうな和菓子で、食べずにはいられません。