子育てと和菓子と旬の食。

老松　紫陽花きんとん

京都・老松の上生菓子、紫陽花きんとん。

鈴懸や虎屋の紫陽花と比べると、色合いの鮮やかさという点では色の付いた寒天を使っていない分、落ち着いたヴィジュアルで、インパクトは強いとは言えません。しかし、中の餡が上品で穏やかな味わいで、お菓子の優しさが伝わってきます。

紫陽花というテーマでお土産に使うなら、個人的には鈴懸をお薦めします。