子育てと和菓子と旬の食。
虎屋6月の限定生菓子、若葉のかおり。
道明寺粉で作った生地で小倉餡を包みこんだ饅頭のパターン。
初夏は、草木の緑が鮮やかな、生命力に満ち溢れる季節。この若葉のかおりは、楓の焼き印が押されていて、瑞々しい葉の香りをたたえた初夏の風を思い起こさせます。と、解説には書いてありますが、道明寺饅頭としては美味しいですが、季節感とのこじつけは、ヴィジュアル的には少し無理があるように思います。
饅頭として使うならいいですが、季節感を伝えるお土産としては、個人的にはあまりお薦めとは言えません。
