子育てと和菓子、ときどき介護。

招福楼　黒糖半生わらび餅

滋賀県の名料亭、招福楼の和菓子。コースのデザートとして供されているものを、伊勢丹新宿店ではデザートとして販売してくれています。

わらび粉の少し苦みばしった味と黒糖の甘さが調和して奥深い味わいのお菓子になっています。

きな粉をかけると、またそれにきな粉独自の味わいがわらび粉と黒糖のハーモニーに違った風味をもたらしてくれて、もう一度異なった美味しさを楽しめます。ぜひ一度お試しください。