子育てと和菓子、ときどき介護。

塩瀬総本家　豆大福

創業660年、塩瀬総本家の豆大福。

赤えんどう豆のきりっとした食感が、上品なこし餡の甘さを引き立てます。美味しい豆大福ですが、特段の特徴があるとは言いがたく、これでなければとお薦めするほどには思えません。

やはり塩瀬総本家は、お饅頭に真骨頂があるように思います。