子育てと東大と和菓子、ときどき介護。

虎屋季節の生菓子　春の山

虎屋　3月の生菓子。

白い薯蕷饅頭に早春の山に頭をもたげてくる蕨を焼き印で表しています。

緑色の差し色も春の山の植物の息吹を感じさせてくれます。