子育てと東大と和菓子、ときどき介護。

虎屋季節の生菓子　好文花(こうぶんか)

昨日のうぐいす餅に続き春の到来を待ち望む和菓子。お菓子の名前は梅の別名、好文木から来た名前で中国の故事に由来します。一輪の花をかたどった新年にふさわしい和菓子です。