季節の和菓子をお土産に。

招福楼　2月限定の和菓子　海老芋茶巾（えびいもちゃきん）

招福楼　2月の期間限定販売生菓子、海老芋茶巾。

新宿の伊勢丹で買える滋賀県の料亭、招福楼の月替わりのお菓子で、今月はこの海老芋茶巾が販売されています。私は、初めて見る和菓子です。京野菜のひとつ、海老芋と白小豆をまぜて作られています。海老芋ならではの粘りけとしっとりとした食感で、美味しい和菓子に仕上がっています。

丁寧に作られた美味しい和菓子は、1日の販売点数も少なくて、希少性が高いので、和菓子好きの方へのお土産にはもってこいです。また、青と黄の淡い色が差してあって、春の息吹を感じさせてくれるビジュアルは、贈る先様すべての方に喜んでいただけると思います。