季節の和菓子をお土産に。
叶匠寿庵 2月4日から4月15日までの期間限定販売生菓子、桜もち。
道明寺粉製の生地でこし餡を包み込んでいます。そのお餅を塩漬けにした桜の葉で包んでいます。視覚、嗅覚、味覚で春の味わいを楽しめる、美味しい桜もちです。食べた後に爽やかさが残ります。
この時期、桜もちは、ほぼすべての和菓子メーカーで販売されているので、選り取り見取りですし、生地、餡、香りと十人十色で好みも異なりますので、自分に合った桜もちを見つける楽しみがありますし、そのいくつかをお土産にして、気心の知れた方とああでもないこうでもない、どれが美味しいなどと言いながら、食べ比べてみるのが、お薦めの楽しみ方です。桜のお花見を楽しむだけでなく、桜もちの味見も楽しみたいものです。
